Noite de festa para apresentar a "Culinária Molecular"

A tão espera noite do Coquetel de Lançamento "Culinária Molecular Sweet Chef", aconteceu hoje nas dependência da Benetton Comunicação.

O seleto grupo de convidados foi contemplado com os sabores e segredos da novíssima gastronomia, onde o Chef Raphael Maio e toda sua equipe "Sweet Chef", apresentou em grande estilo os pratos que subestimam paladares e recriam novas texturas.

Chef Raphael Maio preparando um dos pratos moleculares

Além dos pratos, foram apresentadas algumas bebidas moleculares como a já anunciada Esfera de Mojito e toda a delicadeza e sofisticação dos doces do Ateliê Sucre. 

Petit Vene Frutas Vermelhas Brulée

Esferas de Mojito